識飲識食
2007-11-24
Winnie
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天時冷,總想吃點高熱量食物暖一暖。對黑朱古力情有獨鍾的何婷恩(Tammy),知道近期有朱古力品牌開新店,即刻話要去看個究竟。面對林林總總用朱古力炮製的蛋糕甜點,要Keep住苗條身形的她,亦禁不住大大啖吃下去。

最近有多間朱古力甜品店登陸香港,既有來自外國的得獎品牌,亦有自設廠房的本地薑,叫人驚喜的是,除了一粒粒的朱古力外,也同時供應精緻蛋糕甜點,為朱古力粉絲帶來更多選擇。

Deschamps新店主打Cup Cake

雖然有個像法文般的名字,但Deschamps其實是自設朱古力工場的本地品牌,開業短短八年,一直為全港七成酒店及航空公司供應朱古力。最近品牌在Elements開設主打Cup Cake的Petits,即時引起大家注目。聽見Cup Cake,很自然想起便宜又毫無特色的紙包蛋糕,但陳列於店子玻璃櫃內的十四款Cup Cake,卻如瑰寶珍品般吸引,愛吃藍莓的Tammy見到其中一款藍莓味Cup Cake,亦說「靚到唔捨得食」。店內亦有售招牌手製朱古力及新鮮鬆脆曲奇餅,口味選擇還非常豐富,大家定可找到心頭好。

查詢:2882 7477

Debailleul香港首設專門店

來自比利時的Debailleul,雖然在當地只為宴會及派對供應朱古力,在國外卻仍然大受歡迎,更是一級方程式賽車、法國網球公開賽,甚至美國總統舉辦宴會時的指定甜品供應商。如此架勢堂,只因品牌出品的朱古力全由人手製造,並選用來自自家工場的可可豆及牛奶製作,用料嚴謹優質。在香港,品牌最近於海港城開設首間專門店,賣朱古力外,還有蛋糕、果撻,甚至咖啡、朱古力飲料等,由於設有堂座,正好讓大家Shopping後,可以坐低歎番件餅抖一抖。

查詢:2735 3800


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