抵食推介
2017-11-24
  列印 介紹給朋友

 
 
 
很多人打邊爐無牛不歡,而主打多款刁鑽牛部位的616牛肉火鍋專門店絕對能滿足一眾牛迷。品牌有多間分店,每一間都有多款坊間少有的牛肉部位供應,如牛駝峰、牛腩心、牛坑爪及挽手腩等,不少更是每日限量供應呢!光顧西環店必試首推的滑尾龍,尾龍即牛的後腿肉,由於脂肪較少,口感偏韌,但肉味濃郁,大廚聰明地加入生蛋,食客灼燙前將肉與蛋拌勻,令纖維鬆化,入口自然又滑又富肉香。此外,也不要錯過油香肉味比例平均的牛駝峰,簡單灼8秒即可食用,入口甘鮮,令人齒頰留香。

營業資訊 

查詢電話:9034 9794


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